表1匯總了文獻中關于糖蜜發酵工業廢液的污染特征[32，39-61]及其排放標準（《發酵酒精和白酒工業水污染物排放標準》：GB27631—2011[62]和《酵母工業水污染物排放標準》：GB25462—2010[63]）。糖蜜發酵工業廢液的主要特點（表：具有高濃度有機物（酒精和酵母廢液的BOD5分別高達80000和13780mg·L-CODCr分別高達180000和140000mg·L-，《可生化性差》，難以被生物降解。含高濃度鹽（酒精和酵母廢液的SO42-濃度分別高達8000和8800mg·L-，呈性（酒精和酵母廢液的pH范圍分別為0—7和5—0）。結語大連中山區甜菜糖蜜中的有機堿（-NH，在加酸時與酸作用能放出劇毒的黃棕色氣體NO為了避免中毒，酸化槽必須要有排氣孔，酸化工段應有良好的通風設備。一般在飼料或餌料中加入0.3-3%，如果作水產養殖按每畝水面使用1-2kg，約3-5g/|M3為宜，多用，〈效果更好。使用本品可減少用量〉，在不增加生產成本的情況下可取得較好的增產效果。本品適宜飼料生產廠商：直接加入飼料或餌料中制成無素綠色飼料使用，也可由用戶在養殖時添加或加入飲水中喂養，根據生產需要確定。綿陽。a)BOD5(mg·L-：5日生化需氧量Biochemicaloxygendemandafter5days；b)CODCr(mg·L-：重鉻酸鉀（K2Cr2O作為測定的化學需氧量Chemicaloxygendemand（byK2Cr2O7method）；c)SS(mg·L-：懸浮物Suspendedsubstance2糖蜜發酵工業廢液處理及其資源化利用運輸：本產品，是非易燃易危險品，采用汽車、火車運輸均可。
從表2和表3中不難發現，甜菜粕中蛋白水平較低，纖維含量較高。姚庭香提出，甜菜粕中果膠含量可達甜菜粕干重的16%。這一特性也使甜菜粕成為提取果膠的重要原料之一。除去果膠外，甜菜粕中還富含甜菜堿。甜菜堿作為一種甲基供體，與蛋氨酸和膽、堿有著類似的營養作用，有改善母豬生產性能、調節脂代謝等功能。孫海清分析了包括甜菜粕在內的幾種纖維原料中的纖維物質組成（見表，甜菜粕的大產氣量主要來自于其慢速可發酵部分，且甜菜粕的大產氣量顯著高于其他幾種纖維源，同時甜菜粕在發酵過程中產生的短鏈脂肪酸濃度要顯著高于不溶性纖維原料。糖蜜[1]是制糖工業的副產品，其中主要含有大量可發酵糖(主要是蔗糖)組成因制糖原料、加工條件的不同而有差異，因而是很好的發酵原料，可用作酵母、味精、有機酸等發酵制品的底物或基料，可用作某些食品的原料和動物。飼料。一般在飼料或餌料中加入0.3-3%，如果作水產養殖，按每畝水面使用1-2kg『約3-5g/M3為宜』，多用，效果更好。使用本品可減少用量，在不增加大連中山區化妝品生產成本的情況下可取得較好的增產效果。本品適宜飼料生產廠商直接加入飼料或餌料中制成無素綠色飼料使用，也可由用戶在養殖時添加或加入飲水中喂養，根據生產需要確定。項目。世界上各產糖國的大多數糖廠多以糖蜜為原料生產的方式處理糖蜜。糖蜜發酵生產酒精成本較低，用糖蜜原料生產酒精可以省去蒸煮、制曲、糖化等工序[16]。在我國中型以上的糖廠有90%設有車間，主要用甘蔗糖蜜發酵生產酒精[1]。從目前的需求端來看，我國糖蜜的主要用途除制造酒精外，還有部分用于生產酵母，還可用作飼料等產品的原料[26]。糖蜜是發酵生產酵母菌的核心原材料[26]，因其含有大量蔗糖和轉化糖，可作為酵母的生長碳源[16]。據有關報道，在我國，2015年酒精行業對糖蜜的需求占主導（占比約60%），酵母需求占-比30%，剩下的10%用在醬色、飼料和水泥等領域。而2015年之后，在糖蜜的下游需求結構中，一方面，隨著對環保問題的關注度越來越高，高污染的糖蜜發酵大連中山區糖蜜用途后期場需要關注的三大問題“互聯網+就業服務”讓他的就業成為優選酒精工廠的產能受到；另一方面，作為替代品的玉米酒精和木薯酒精價格持續下滑，因而壓縮了糖蜜酒精的需求量，而使得酵母用糖蜜的供應量；大幅增加[26]。據2017年資料，目前糖蜜下游需求中用于生產酵母和酒精分別約為65%和20%[26]。BDL：低于檢測限BelowdetectionlimitTRIPATHI等[106]對在糖廠酒糟污泥傾倒場生長的印度本地的植物（如牛膝、野莧菜、落葵、刺田菁、大蒺藜和苦瓜等6種傳統上用于和食用目的的植物）中重金屬積累情況進行評估，如用重金屬的生物累積系數（BCF=Croot/Csludge，即植物根系與酒糟廢液中的重金屬濃度之比）評價分析得知，在這6種植物中存在多種重金屬累積，其生物累積水平遠高于周圍的酒糟污泥，如BCF值依次為：Cu：21—9Mn：8—8Pb：9—40、Cr：1—2Zn：2—1Se：37—1As：53—12和Ni：70—99。此外，重金屬的轉移系數（TF=Cshoot/Croot，即植物地上部與植物根系重金屬濃【度之比）也較高】，在這6種植物中地上部重金屬累積水平遠高于植物根系中重金屬濃度，如TF值依次為：Cu：4—4Mn：9—Pb：4—Cr：8—Zn：1—Se：3—As：3—5和Ni：0.旦發現在玩這種花花綠綠的貼紙，大連中山區糖蜜用途后期場需要關注的三大問題立刻報！009—2。表明這些被酒糟廢液污染的植物具有很強的重金屬蓄積能力，如作為或食用，存在極大的環境安全風險和健康危害。因此，建議這類酒糟污泥未經充分處理（去除重金屬等污染物）不適合農灌，蔗汁清凈工序所使用的澄清劑分為亞法和碳酸法工藝。目前我國甜菜制糖企業全部使用碳酸法工藝，而甘蔗制糖企業95%采用亞法，5%采用碳酸法[23]。由于在清凈工序中引入了高濃度的無機鹽，導致大量蔗糖殘留在結晶母液中無法直接利用，從而生成糖蜜[3]。據文獻報道，甘蔗糖蜜中鹽：、磷酸鹽和氯化物的濃度較高[24]各地決舉措助力大連中山區糖蜜用途后期場需要關注的三大問題公司復工復產！；糖蜜中還含有多種揮發性有機物質，如采用GC/MS分析，共鑒定出11個揮發性dalianzhongshanqu物質組分，其中以呋喃、糠醛、吡喃酮等衍生物居多[25]。產品調查。早采用糖蜜酒精廢液實踐到農業生產的是糖廠，或經過處理后直接澆灌，或添加到本廠復合肥、的形式，取得不錯效果。糖蜜緩凝劑是制糖副產品經石灰處理而成，也是表面活性劑。a)BOD5(mg·L-：5日生化需氧量Biochemicaloxygendemandafter5days；b)CODCr(mg·L-：重鉻酸鉀（K2Cr2O作為測定的化學需氧量Chemicaloxygendemand（byK2Cr2O7method）；c)SS(mg·L-：懸浮物Suspendedsubstance大連中山區巴西是世界上大的甘蔗生產國，〖大量酒糟廢液被排放到水體中〗，導致甘蔗種植和廠附近的河流污染[71]）。酒糟廢液被認為對淡水動物、植物和微生物具有高度毒性[14]。隨著酒糟廢液產量不斷增加，加之廢液排放至水污染問題的人們提出各種替代用途，如發酵過程中的酒糟廢液回收、蒸發濃縮、農灌施肥以及用于生產畜禽飼料的原料[7]。由于酒糟廢液農灌法成本較低且操作簡單，很多產糖國都有將這類糖蜜發酵工業廢液農灌方式直接土地處置，用于農作物灌溉施肥或土壤改良[7-10，14，71]。目前，我國有部分企業對這類廢液采用直接濃縮成有機水溶肥料利用也占一定比重，據現有數據統計，目前有機水溶肥料有效登記產品605個，其中以糖蜜發酵廢液為原料的共194個，占比32%。盡管甘蔗糖蜜酒糟廢液施肥可作為植物的水源和營養源，然而、，長期施用也會造成土壤中重金屬等污染物積累[1113，99，106]，從而對土壤-作物生態環境產生危害，可引土壤生物和作物中毒[15，72，80，107-122]。糖蜜發酵工業廢液不僅是高濃度有機廢水（表，還屬于多種重金屬污染廢水（表。研究發現這類廢液樣品中含有的優先污染物（包括Hg、Cd、As、Pb、Cr、Ni和Cu等重金屬）[93]濃度較高，其對農作物和人類健康存在危害[94-95]。研究表明，甘蔗糖蜜中的重金屬是糖蜜發酵酒精廢液中重金屬的主要來源，無論這些重金屬來源于何處，糖蜜蒸餾器中觀察到的高濃度重金屬都會因制糖生產中結晶濃縮|過程而富集[83]，且大多數超出我國《農田灌溉水質標準》（GB5084—202[91]大允許限值。重金屬淋入水體可導致水生物產生毒性[95-96]；有機污染物淋入水體可導致水體中溶解氧（DO）濃度降低[14]，導致魚類[97-98]。a)BOD5(mg·L-：5日生化需氧量Biochemicaloxygendemandafter5days；b)CODCr(mg·L-：重鉻酸鉀（K2Cr2O作為測定的化學需氧量Chemicaloxygendemand（byK2Cr2O7method）；c)SS(mg·L-：懸浮物Suspendedsubstance
