甜菜粕用途廣泛。除了用作飼料外，甜菜粕還可以-用來提取果膠，制作高蛋白飼料，用作發酵時細菌的優質能量源等。此外，仍有不少營養物質如酵母、蛋白質、高分子有機物類、糖和多糖類、色素、膠體和氨基酸仍殘留在廢液中，廢液中還含有P、Ca和Fe等微量元素[]。因此，采用農灌法將這類高濃度廢液稀釋后用于，農田灌溉，可為農作物提供養分[〈2]。目前廣西幾家生產酵母的糖廠都是采〉用直接濃縮制肥法處理糖蜜發酵酵母的廢液，但這類廢液的總固體成分通常要濃縮到40%—45%，要煮三次以減少殘余糖分。盡管糖的含量與蔗糖相似，但礦物質和維生素含量更高一些。糖蜜的其中一個好處是能滿足鐵，鈣和鉀等礦物質的日常建議20%攝入量-。糖蜜是甘蔗（或甜菜）制糖工業的一種副產物，為深棕色、狀半流動液態物質[1]。甘蔗糖蜜產出率一般為原料蔗的3%—4%[16]；甜菜糖蜜產出率約為原料甜菜的5%[17]。一般來說，蔗糖與糖蜜的產量比例約為3﹕1[3]，即每生產3t糖可產生約1t糖蜜。據文獻報道，2020/2021榨季，全國食糖產量為10666萬t，其中，甘蔗糖產量94萬t（占比約86%）；甜菜糖產量1526萬t（占比約4%）[18]。2020/20榨季，全國甘蔗總入榨量為72314萬t，甜菜總入榨量為1040.57萬t[19]。根據制糖副產品生產比例估算，全國甘蔗糖糖蜜產量約為2379萬t（主要集中在廣西、廣東、云南和海南等省）；甜菜糖糖蜜產量約為52萬t（產區主要是內蒙古和新疆）[19]。20全國糖蜜供給約為290.79萬t。據統計，2019/20榨季初（10月至次年3月）廣西甘蔗糖蜜價格在700—900元/t，與往年價格基本保持一致。由于20初突發新冠疫情，酒精價格飛漲，作為制酒精的重要原料的糖蜜價格同步上漲。截至205月末，廣西產區2020/20榨季的糖蜜基本完畢，糖企貨源極少，至榨季末整體價格預計會保持在1500元/t以上[19]。湘潭。添加3%甘蔗糖蜜糖蜜，約使飼料大豐市糖蜜批發成品水分提高0.7%-1%；海南大學對照實驗，多次對不同糖蜜劑量的飼料在不加防霉劑條件下進行觀測，證明添加3%甘蔗糖蜜的配合飼料與常規飼料的保質期相近。此外，糖蜜的能量值約為玉米的70%，單單把糖蜜作為一種能量原料來添加，也較玉米便宜很多。a『)BOD5(mg·L-』：5日生化需氧量Biochemicaloxygendemandafter5days；b)CODCr(mg·L-：重鉻酸鉀（K2Cr2O作為測定的化學需氧量Chemicaloxygendemand（byK2Cr2O7method）；c)SS(mg·L-：懸浮物SuspendedsubstanceJOSHI等[116]研究了不同離子對作物的毒性，其毒性影響順序為：SO42-＞Na+＞Cl-＞Mg2+。研究表明，糖蜜酒糟廢液中還含有高濃度鹽（如表1所示，SO42-濃度可高達8000mg·L-，高濃度鹽對甘蔗生長和葉綠素合成有抑制作用，同時也降低了K和Ca的攝取。此外，糖蜜酒糟廢液中還含有高濃度難降解有機污染物，如多酚類化合物[34]（如-表3所示，酚類物可、高達10000mg·L-遠超出我國《農田灌溉水質標準》（GB5084—202[91]（1mg·L-）及黑色素等難降解色素化合物[35]。這些有機污染物在制糖工業甘蔗汁加工和糖蜜發酵酒精生產過程中產生[12，36-37]。研究指出，可抑制土壤和水生環境中的微生物活性[14，67，119-121]。如JUWARKAR等[122]評估了酒糟廢液農用對土壤微生物區系的影響，發現未經處理的酒糟廢液灌溉土壤中細菌、放線菌和固氮菌數均有減少，因土壤微生物區系的變化也會對作物生長環境產生不利影響。YIN等[67]對甘蔗糖蜜酒糟廢液長期（13和18年）農灌的甘蔗田進行監測觀察到長期酒糟廢液灌溉的土壤微生物群落多樣性有所降低。ALVES等[72]在熱帶土壤上對甘蔗糖蜜酒糟廢液的生態毒性特征進行評估，觀察到高濃度酒糟廢液可引土壤無脊椎動物如蚯蚓等對酒糟廢液的回避行為，可導致這些土壤動物繁殖數量減少。表明糖蜜酒糟廢液具有生態毒性，這可能歸因于酒大豐市糖蜜國標行情走勢公定價決的演變糟廢液的高鹽量，尤其高鉀的影響。因此長期連續用酒糟廢液可能對土壤生物存在潛在風險。
由于糖蜜發酵酵母后，此外仍有不少營養物質如酵母、蛋白質、高分子有機物類、糖和多糖類、色素、膠體和氨基酸仍殘留在廢液中，廢液中還含有P、Ca和Fe等微量元素[]。因此，采用農灌法將這類高濃度廢液稀釋后用于農田灌溉，可為農作物提供養分[2]。目前廣西幾家生產酵母的糖廠都是采用直接濃縮制肥法處理糖蜜發酵酵母的廢液，但這類廢液的總固體成分通常要濃縮到40%—45%，該法的設備投資大、運行費用高和能耗大；廢液蒸發過程中存在設備腐蝕和積垢問題；濃縮過程中廢液黏度處理和制得的肥料儲藏困難；而將這類廢液濃縮液制成肥料浪費了其中的氨基酸、色素、膠體和蛋白質等有機物質；高濃度廢液濃縮肥還易造成土壤板結等問題，如在近幾年施用這類廢液型肥料的甘蔗田出現了不可逆的土壤板結問題。進一步驗證，將200頭體重相近（7&plu〔smn;6kg的迪卡CD仔豬〕，隨機分為兩個處理組（對照、3%糖蜜）進行108d的飼養試驗，得到了與表1相大豐市糖蜜國標行情走勢業發展即將面臨大變！同的結果，即：添加3%甘蔗糖蜜豬日增重比對照組提高9%，飼料增重比降低2%。有益健康：甘蔗糖蜜作為一種糖工業中的天然副產品，一直被認為是對所有動物都很好的能量來源和生命活動調節者。優惠。近年開始我國前后開放美國、烏克蘭、埃及、俄羅斯等國家進口許可。?2019年6月5日，我國海關總署與俄羅斯簽署協議書，才允許符合相關要求的俄羅斯甜菜粕、大豆粕（餅）、油菜籽粕（餅）、葵花籽粕（餅）出口至中國。203月才允許進口符合相關要求的塞爾維亞甜菜粕。糖蜜是甘蔗（或甜菜）制糖工業的一種副產物為深棕色、狀半流動液態物質[1]。甘蔗糖蜜產出率一般為原料蔗的3%—4%[16]；甜菜糖蜜產出率約為原料甜菜的5%[17]。一般來說，蔗糖與糖蜜的產量比例約為3﹕1[3]，即每生產3t糖可產生約1t糖蜜。據文獻報道，2020/2021榨季全國食糖產量為10666萬t，其中，甘蔗糖產量94萬t（占比約86%）；甜菜糖產量1526萬t（占比約4%）[18]。2020/20榨季，全國甘蔗總入榨量為72314萬t，全國甘蔗糖糖蜜產量約為2379萬t（主要集中在廣西、廣東、云南和海南等省）；甜菜糖糖蜜產量約為52萬t（產區主要是內蒙古和新疆）[19]。20全國糖蜜供給約為2；90.79萬t。據統計，2019/20榨季初（10月至次年3月）廣西甘蔗糖蜜價格在70、0—900元/t，與往年價格基本保持一致。由于20初大豐市糖蜜國標行情走勢消工作落實突發新冠疫情，酒精價格飛漲，作為制酒精的重要原料的糖蜜價；格同步上漲。截至205月末，廣西產區2020/20榨季的糖蜜基本完畢，糖企貨源極少，至榨季末整體價格預計會保持在1500元/t以上[19]。活性，防病促長。糖蜜粉具有多種活性基因和未知因子，可增強多種酶的活力，提高新陳代謝和同化產率，增強機體免疫力，因此有明顯的防病促長作用；特別是對腸道病和畜禽拉白痢，有明顯的效果。
糖蜜發酵酒精的工業廢液是以制糖工業中殘留物如甘蔗糖蜜為原料經發酵在粗餾塔蒸餾提取酒精后從塔底的高濃度有機廢水[33]。這種酒精蒸餾廢液在巴西和世界許多地區稱之為stillage或vinasse（ordistillerywastewater）[14]；我國稱之為酒精廢糟液（酒糟廢液）或酒精廢醪液[4]。據文獻報道，糖蜜發酵酒精的廢液中含有高濃度難降解有機污染物，如多酚類化合物（包括酚酸、類黃酮和單寧）[34]，還含有黑色素等|難降解色素化合物[35]。這些有機污染物在制糖工業甘蔗汁加工及其糖蜜發酵酒精生產過程中產生[12，36-3-7]。這類廢液中還含有大量小分子有機物，如乙酸和、3-甲基-2-戊醇等各類醇類，以及甲醛和酚類化合物等，此外，這類廢液中還含有大量多糖、蛋白質、脂肪和纖維素等大分子有機物[38]。有研究表dafengshi明，糖蜜發酵酒精的廢液經過厭氧處理之后，仍存在大量難生物降解有機物，包括大量未降解的長鏈有機物以及酚類和苯類物質（這些物質是酚類色素和美拉德色素的主要成分），且導致這類廢液生物毒性|較大[38]。市場部。其次，早在十幾年前，為了解決酒精廢液的綜合利用問題，糖廠以及相關科研機構！已經做相應實踐應用，田間數據上取得了不錯的效果。但基于糖廠體系未自主面向市場化等的因素，利用糖蜜酒精發酵液反哺甘蔗種植的大面積，也就沒有實現。甘蔗糖蜜日糧的混合均勻度對使用上述工藝分別添加l、3和5%甘蔗糖蜜的日糧進、行21批抽樣檢測(GB5918-86)即每個添加組抽7批樣、每批樣設10個重復，結果表明，吸光度的變異系數-依次為4%，國標要求變異系數≤10%，說明所采用的電加熱-過濾-噴霧工藝對3%甘蔗糖蜜用量的配合飼料的混合均勻度無影響。TRIPATHI等[106]對在糖廠酒糟污泥傾倒場生長的印度本地的植物（如牛膝、野莧菜、落葵、刺田菁、大蒺藜和苦瓜等6種傳統上用于和食用目的的植物）中重金屬積累情況進行評估，如用重金屬的生物累積系數（BCF=Croot/Csludge，即植物根系與酒糟廢液中的重金屬濃度之比）評價分析得知在這6種植物中存在多種重金屬累積，如BCF值依次為：Cu：21—9Mn：8—8Pb：9—40、Cr：1—2Zn：dafengshitangmiguobiao2—1Se：37—1As：53—12和Ni：70—99。此外，重金屬的轉移系數（TF=Cshoot/Croot，即植物地上部與植物根系重金屬濃度之比）也較高，如TF值依次為：Cu：4—4Mn：9—Pb：4—Cr：8—Zn：1—Se：3—As：3—5和Ni：0.009—2。表明這些被酒糟廢液污染的植物具有很強的重金屬蓄積能力，尤其在可食用部位累積，〔如作為或食用〕，存在極大的環境安全風險和健康危害。因此，建議這類酒糟污泥未經充分處理（去除重金屬等污染物）不適合農灌，用該污水灌溉生產的農產品不宜供于人畜食物鏈[99]。大豐市近年來，隨著我國甜菜產業逐漸發展，甜菜粕的應用范圍也越來越廣泛。可以預見，甜菜粕的利用價值會越來越高；。找到、簡單和高回報的應用方式是將甜菜加工副產物應用的主要發展方向。已有的研究和實際應用表明，將甜菜粕作為飼料原料在動物生產中使用尤其是作為豬飼料，既可以充分利用甜菜粕，同時又能提升動物的生產性能，這將是一種合理有效的甜菜粕應用途徑。提供維生素B也是吃糖蜜的一個好處。這種維生素涉及許多過程，如代謝氨基酸，消化脂肪和合成紅素等。由于維生素B2可溶于水，因此能從tangmiguobiao，而不是存儲在。這就需要適當飲食補充以避免缺乏癥。在飲食中添加糖蜜能增加這種必需維生素的攝入量。糖蜜發酵工業廢液農用存在農產品安全風險。用該類廢液農灌的作物（小麥和芥菜）籽粒中也檢出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物，其濃度是對照作物的3—12倍，分別高達2157和1mg·kg-均已超出FAO/WHO（198規定的允許限值（分別為0、0.20.0260和0.43mg·kg-，且大多超出我國《食品中污染物》（GB2762—201標準。還有研究發現被酒糟廢液污染的植物具有很強的重金屬蓄積能力，如對幾種重金屬（如Cu、Mn、Pb、Cr、Zn、Se、As和Ni等）而言，其生物累積系數（即植物根系與酒糟廢液中污染物濃度之比值）可高達9—9并且，重金屬等污染物還可從根系向地上部轉移，其轉移系數（即植物地上部與植物根系污染物濃度之比）可高達2—43。說明該類廢液農用可能對具有潛在威脅。
