1糖蜜發酵工業廢液水質特征甜菜粕是一種高纖維的飼用原料，在反芻動物中的應用已經比較普遍，但在單胃動物中還有待。一些關于甜菜粕飼用價值的研究見表5。焦作解放區糖蜜的主要成分為糖類，甘蔗糖蜜含蔗糖約24%~3；6%，其他糖約12%~24%;甜菜糖蜜所含糖類幾乎全為蔗糖，約47%之多.此外還含有3%~4%的可溶性膠體，主要為木糖膠、糖膠和果膠等.糖蜜發酵工業廢液農用存在農產品安全風險。用該類廢液農灌的作物（小麥和芥菜焦作解放區化妝品）籽粒中也檢出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物，其濃度是對照作物的3—12倍，且大多超出我國《食品中污染物》（GB2762—201標準。還有研究發現，被酒糟廢液污染的植物具有很強的重金屬蓄積能力，如對幾種重金屬（如Cu、M≤n、Pb、Cr、Zn、Se、As和Ni等≥）而言，其生物累積系數（即植物根系與酒糟廢液中污染物濃度之比值）可高達9—9并且，重金屬等污染物還可從根系向地上部轉移，其轉移系數（即植物地上部與植物根系污染物濃度之比）可高達2—43。說明該類廢液農用可能對具有潛在威脅。張掖。糖蜜含有少量粗蛋白質，一般為3%~6%，多屬于非蛋白氮類，如氨、酰胺及鹽等，而氨基酸態氮僅占38%~50%，且非必需氨基酸如天門冬氨酸、谷氨酸含量較多，因此蛋白質生物學價值較低，但天門冬氨酸和谷氨酸均為呈味氨基酸，故用于動物飼料中可大大動物食欲。糖蜜的主要成分為糖類，甘蔗糖蜜含蔗糖約24%~36%，其他糖約12%~24%;甜菜糖蜜所含糖類幾乎全為蔗糖，約47%之多。此外還含有3%~4%的可溶性膠體，主要為木糖膠、糖膠和果膠等。母豬孕期需要纖維原料來降低日糧能量濃度，增加母豬飽腹感，遂成為飼喂母豬的理想原料。然而甜菜粕由于自身的高纖維含量帶來的作用仍然存在。Guillemet等向母豬日糧中添加了高5%的甜菜粕并研究了母豬的采食行為，發現相對于添加甜菜粕等纖維原料的高纖維日糧母豬還是更趨向于選擇采食玉米豆粕組成的料或哺乳料。而研究也證明，高纖維含量的日糧會降低豬的生長性能。因此，如何在不影響動物生長性能的條件下添加甜菜粕仍是一個亟需解決的問題。美味：糖蜜的美味使草料的攝入增加。其他味道差的。成分味道被糖蜜掩蓋，甘蔗糖蜜含蔗糖約24%~36%這類生學完就拿“鐵飯碗”，焦作解放區醫上漲的時間到底能夠維持多久呢志愿填報別錯過，其他糖約12%~24%；甜菜糖蜜所含糖類幾乎全為蔗糖，約47%之多。此外還含有3%~4%的可溶性膠體，主要為木糖膠、糖膠和果膠等。甜菜粕屬于制糖的副產品，是甜菜塊根、塊我這樣的焦作解放區醫上漲的時間到底能夠維持多久呢，做師估計沒飯吃吧莖經過浸泡，壓榨提取糖液后的殘渣，因此里面含有大量的粗纖維。由于甜菜粕的多功能作用，可用作膳食纖維，營養補充劑、分散劑、穩定劑、增稠劑、粘結劑、填充劑、抗結劑、加工助劑、食品添加劑（用于糕點、奶制品、面粉制品，油脂可減少15-20%），還由于甜菜干粕碳水化合物含量、淀粉值和可消化養分總量高，故可作精飼料。不但可用于牛、羊反芻動物，在豬、雞、魚、鴨等畜禽水產養殖方面，而且對母畜還有催乳作用，〈多用于喂牛。除此之外〉，還可用于貓糧中，經過加工的甜菜粕可以為貓咪提供更好的膳食纖維，促進腸胃；，加強消化。品質保證。對于甜菜大家也許并不陌生，上面是綠色的葉子，下面是形似胡蘿。卜的根，并且甜菜的葉子和根都可以食用。因為甜菜的含糖量高，所以還可以用來制糖。甜菜的渾身都是寶，經過糖廠浸糖處理后廢棄的甜菜絲就是甜菜粕。通常加工1噸甜菜根可以產生0.9噸的甜菜粕，甜菜粕含有93％的水分，是養豬、養牛理想的飼料。有益健康：甘蔗糖蜜作為一種糖工業中的天然副產品，一直被認為是對所有動物都很好的能量來源和生命活動調節者。無塵性：甘蔗糖蜜能夠除去空氣中的粉塵，從而減少浪！費，有益健康。
單胃動物缺乏相應的酶分解甜菜粕中的纖維。生長育肥豬具有較強的后腸段消化能力所以較易接受甜菜粕日糧。Eklund等評價了甜菜粕等纖維原料在生長豬中的標準回腸氨基酸消化率，結果發現甜菜粕的各項指標均低于麥麩和苜蓿粕，在30%到61%不等，胱氨酸消化率甚至為-21%；，他將甜菜粕的低氨基酸消化率歸咎于甜菜粕中的高果膠含量。Bindelle等體外發酵發現甜菜粕由于含有較多的可溶性纖維成分，可以顯著增加！食糜滯留時間，但對終產生的氣體沒有影響。Lynch等在育成豬日糧中添加了20%的甜菜粕，發現豬的采食降低，腸道揮發；性脂肪酸濃度下降。同時，甜菜粕后焦作解放區醫上漲的時間到底能夠維持多久呢人表示堅決范和遏制重特大生產事故的發生腸道發酵產生了更多的乙酸，而丙酸、丁酸則更少。高價值。甜菜粕用途廣泛。除了用作飼料外，制作高蛋白飼料，用作發酵時細菌的優質能量源等。此外，甜菜粕還是生產纖維素、甜菜堿和草酸的優質原料。酵母生長繁殖時需要一定的氮源、磷源、生長素、鎂鹽等。新鮮甘蔗汁或甜菜汁原含有足夠酵母所需要的含氮化合物、磷酸鹽類及生長素，但由于經過了制糖和糖蜜的處理等工序而大部分消失。糖蜜因制糖的不同，所含的成分也不一樣，稀糖液中常常缺乏酵母營養物質不但直接影響酵母的生長，而且影響酒精的產量。因此必須對糖蜜進行分析，檢查是否缺乏營養分，了解缺乏的程度，然后適當添加必須的營養分。對于糖蜜發酵酵母的廢液生化處理來說，目前國內生產酵jiaozuojiefangqu母的廠家并不少，但糖蜜發酵酵母的廢液處理真正達標的范例卻幾乎沒有[5]。這類廢液經生化處理后，廢液各項水質指標也難以達標[2]。如有研究報道[2。8]，酵母廢液經厭氧-好氧生物處理后，CODCr可降至1000—1800mg·L-但仍未達到酵母廢液排放標準（表。這是由于在制糖和酵母發酵過程中，糖分子因加熱的作用，形成的發色物質難以生物降解[68]；加之發酵生產酵母過程形成的初次級代謝產物都進入到了終的排放廢液中[2]。糖蜜發酵酵母的廢液中除含有焦糖色素、美拉德反應產物、多酚類物質等生化處理中難以被降解的物質，還含有一定濃度的氯化物、硫化物、重金屬等抑制性因子，對廢液生化處理系統中微生物均可以產生一定的抑制作用[69]。焦作解放區巴西是世界上大的甘蔗生產國，其次是印度、中國等。直到20世紀70年代大量酒糟廢液被排放到水體中，導致甘蔗種植和廠附近的河流污染[71]）。酒糟廢液被認為對淡水動物、植物和微生物具有高度毒性[14]。隨著酒糟廢液產量不斷增加加之廢液排放至水污染問題的，人們提出各種替代用途，如發酵過程中的酒糟廢液回。收、蒸發濃縮、農灌施肥以及用于生產畜禽飼料的原料[7]。由于酒糟廢液農灌法成本較低且操作簡單，很多產糖國都有將這類糖蜜發酵工業廢液農灌方式直接土地處置，用于農作物灌溉施肥或土壤改良[7-10，14，71]。目前，我國有部分企業對這類廢液采用直接濃縮成有機水溶肥料利用也占一定比重，據現有數據統計，目前有機水溶肥料有效登記產品605個，其中以糖蜜發酵廢液為原料的-共194個占比32%。盡管甘蔗糖蜜酒糟廢液施肥可作為植物的水源和營養源，然而，由于酒糟廢液中存在大量污染物（如重金屬、高鹽、酚類等物質），長期施用也會造成土壤中重金屬等污染物積累[1113，99，106]，從而對土壤-作，物生態環境產生危害，可引土壤生物和作物中毒[15，72，80，99，107-122]。活性，防病促長。糖蜜粉具有多種活性基因和未知因子，可增強多種酶的活力，提高新陳代謝和同化產率，增強機體免疫力，因此有明顯的防病促長作用；特別是對腸道病和畜；禽拉白痢，有明顯的效果。甜菜包括糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜和飼用甜菜4個種類。我國的甜菜種植區域主要分布在新疆、黑龍江和內蒙古省。世界范圍內來看，歐洲和北美是甜菜主產區。我國甜菜生產情況如表1所示。據統計，2013年我國甜菜種植面積和總產量分別占世界的55%和82%（FAO數據庫）。
